蓮根とハム、ワカメのさっと煮

Name: 蓮根とハム、ワカメのさっと煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 80g; ハム 3枚; 生ワカメ 50g; 出し醤油 大さじ1; 酒 大さじ2; 生姜 5g

Ｍ♪GOHAN @cook_40186383

ワカメと蓮根そこにハムの旨味がプラスされて美味しく出来上がります❗
このレシピの生い立ち
蓮根とワカメだけで作ろうと思ったのですが、ハムも冷蔵庫にあったので、いれてみました(^o^;)

蓮根とハム、ワカメのさっと煮

Ｍ♪GOHAN @cook_40186383

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材料

2人分

蓮根 80g
ハム 3枚
生ワカメ 50g
出し醤油大さじ1
酒大さじ2
生姜 5g

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作り方

1

蓮根は5㎜厚さの半月切りにする。ハムは一口大に切る。ワカメは洗って一口大に切っておく。
2

鍋に蓮根とハムと調味料もいれ5分ほど弱火で煮る
3

ワカメを加えて、さらに1分ほど煮る
4

器に盛り付けて、千切りにした生姜を飾る

コツ・ポイント

ワカメは生食用の厚みのあるものを使うと歯応えがあって、美味しいです(^-^)/

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つくれぽ

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Ｍ♪GOHAN @cook_40186383

2014/09/17 12:28に公開

自宅で料理教室「happyGOHAN」を主宰。家庭料理研究家として活動し始めて30年ほど経ちます＾＾和洋中ジャンルを問わず、家庭で毎日作っても飽きない、楽しく作れるレシピを皆さまにご提案させていただいています。子供たちも巣立ち今は主人と2人ののんびり生活(^^)様々な経験から生まれたレシピをご紹介していきますね。豆腐マイスター認定講師・食育油揚げマイスター・NPO法人フォーラムアソシエ認定料理講師

このレシピのキーワード

煮物れんこんハム酒生わかめしょうが

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