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くらげときゅうりの酢の物
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くらげときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

くらげときゅうりの酢の物

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

暑い日は、さっぱりと酢の物でもいかがです?

このレシピの生い立ち
いつかは、お嫁に行く(?)娘のために、レシピにしました。

暑い日は、さっぱりと酢の物でもいかがです?

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くらげときゅうりの酢の物

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

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材料

3人分
  • 三杯酢(レシピID : 17564303) 50ml
  • きゅうり 1/2本
  • 塩クラゲ 60g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    塩クラゲは、よく水にさらして、塩抜きをして3センチぐらいのざく切りにする。

  2. 2

    きゅうりは、輪切りにして塩を少々ふり、しんなりしたら、水気を絞る。

  3. 3

    くらげときゅうりを合わせ、三杯酢であえる。

コツ・ポイント

塩くらげの塩抜きをしっかりすることぐらいです。

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
2014/09/07 06:19に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ

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