材料3つ！簡単焼うどん♪
PECO助 @cook_40244926
冷蔵庫の残り物で簡単焼うどん♪焦がし醤油と豚の脂で食欲そそる。失敗しない間違いない焼うどんです。
このレシピの生い立ち
昔、友達のお弁当の焼うどんが美味しくて、なんだか好きなメニューだったので残り物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを強火で炒めると同時に、冷凍うどんを袋のままお皿に乗せて500wで3分加熱する。
- 2
豚バラに火が通ったら、ザク切りキャベツを入れ軽く炒める。
- 3
うどんを投入し、ほんだし・醤油を入れ、全体を焦がすように炒める。
- 4
お皿に盛り付け、青さや青のり・鰹節・紅生姜などがあれば掛けて完成！
コツ・ポイント
豚バラは脂が出るので、キッチンペーパーで吸収させらながらカリッと焼くと軽くなって美味しいです。
量をいただきたい場合はもやしを入れるとグッドです。キャベツと同じくらい軽く炒めれば水も出ないのでベチョっとしないと思います。
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