なすのレンジでさっぱりおひたし

Name: なすのレンジでさっぱりおひたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; トマト 1/2個; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; そうめんつゆ 100ｍｌ; 大葉 1/2枚

夏野菜消費に、レンジで簡単ノンオイルで。あまったそうめんつゆを無駄なく使えます。
このレシピの生い立ち
４のつゆはそうめんやそば、冷奴などにかけてもおいしくいただけます。

材料

2人分

なすの大きさにより、加熱時間を調整してください。
ストレートそうめんつゆならそのまま、濃縮タイプのめんつゆなら希釈してください。

ミヱマン醤油 @cook_40209357

2019/07/15 04:46に公開

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