鶏もも肉のオイスターケチャップ焼き
suzubaba @cook_40265504
オイスターソースの旨味と、ケチャップの甘味が鶏肉の旨味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
いつもと違う鶏肉料理を考えて。
鶏もも肉のオイスターケチャップ焼き
オイスターソースの旨味と、ケチャップの甘味が鶏肉の旨味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
いつもと違う鶏肉料理を考えて。
作り方
- 1
鶏肉を4〜5cm角くらいに切り、塩こしょうする。※調味料を混ぜておく。
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- 2
フライパンを温め、強火で皮の方からパリパリになるくらい焼き裏返す。中火〜弱火にし、よく火を通す。
- 3
合わせ調味料を加え、煮詰めながらトロッと鶏肉にからめる。器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
お箸で食べれるように小さく切りましたが、大きいまま焼いて鶏ステーキにしても良いかな。その時は、中に火が通りやすい様に皮目に包丁の先で切り目を入れて下さい。
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余りがちなオイスターソースをケチャップと合わせて食べやすくしました٩( 'ω' )و食材はお好みで変えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243062
