ランチジャー弁当その7。

ななももち
ななももち @cook_40287544

今日はラーメンで。
このレシピの生い立ち
この手抜きラーメンがチビ達の大好物なのです。

ランチジャー弁当その7。

今日はラーメンで。
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この手抜きラーメンがチビ達の大好物なのです。

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材料

  1. すべて お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがバター。
    たっぷりのバターと醤油少々、ベーコン、コーンを炒める。レンチンして賽の目にしたじゃがを軽く絡める。

  2. 2

    浅漬け。
    お好きな野菜を薄切りし、ジップロックで和風だし、味の素、塩で揉む。

  3. 3

    いんげんのピーナッツ和え。
    冷凍いんげんを市販のピーナッツ和えの素で和える。予想以上に甘かったので醤油足しました。

  4. 4

    おにぎり。

  5. 5

    ラーメン。
    豚ブロック、鶏皮、中華だしの素、和風だしの素、みりん、醤油、モヤシを煮る。アク取りをがんばる。続く。

  6. 6

    豚バラを少し取り出して塩胡椒後、みりん醤油をかるく絡める。蒸し中華そばを胡麻油で炒める。ワカメを戻す。続く。

  7. 7

    スープとモヤシは汁入れに、炒めた麺とわかめ、焼豚モドキ、ネギはご飯入れに入れる。

コツ・ポイント

汁物が脂っこい時はおかずを野菜中心に。

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