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あんかけ うどん
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あんかけ うどん-レシピのメイン写真

あんかけ うどん

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

朝ごはんに、娘が食べたいとリクエストがありまして、、*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
いつもは、蒲鉾などでだしが出るので、肉は入れませんが、たまたま無かったもので、冷凍してあるそぼろを薄味にして置いたので、入れてみました。
出来てから、卵を入れて!と言われ、昼のお弁当から、少々拝借、、

朝ごはんに、娘が食べたいとリクエストがありまして、、*\(^o^)/*
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出来てから、卵を入れて!と言われ、昼のお弁当から、少々拝借、、

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

朝ごはんに、娘が食べたいとリクエストがありまして、、*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
いつもは、蒲鉾などでだしが出るので、肉は入れませんが、たまたま無かったもので、冷凍してあるそぼろを薄味にして置いたので、入れてみました。
出来てから、卵を入れて!と言われ、昼のお弁当から、少々拝借、、

朝ごはんに、娘が食べたいとリクエストがありまして、、*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
いつもは、蒲鉾などでだしが出るので、肉は入れませんが、たまたま無かったもので、冷凍してあるそぼろを薄味にして置いたので、入れてみました。
出来てから、卵を入れて!と言われ、昼のお弁当から、少々拝借、、

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材料

1人分
  • うどん(乾麺) 80g
  • 小松菜(青菜) お好きなだけ
  • 冷凍して置いた鶏そぼろ 大匙3
  • めんつゆ 大匙2
  • 水(ミネラルウオーター) 150cc
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作り方

  1. 1

    乾麺を茹でておきます。

  2. 2

    めんつゆにミネラルウオーター、だし少々、小松菜を入れて、少し煮ます。

  3. 3

    解凍した、そぼろを入れて、茹でた麺を入れて、ひと煮立ちしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

あり合わせのもので、十分美味しく出来ます。
寒い朝には、少し片栗粉でとろみをつけてもいいと思います。

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2014/10/19 00:15に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

あんかけ うどん 鶏肉 そぼろ 小松菜 青菜 乾麺

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