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じゃがいもとシーチキンの煮物
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じゃがいもとシーチキンの煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもとシーチキンの煮物

クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780

しっかり〜味がしみこみ
ホクホクのじゃがいも煮
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になってると思います!

しっかり〜味がしみこみ
ホクホクのじゃがいも煮
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じゃがいもとシーチキンの煮物

クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780

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ホクホクのじゃがいも煮
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材料

4人分
  • じゃがいも(男爵) 650㌘(6~9個くらい)
  • サラダ油 適量
  • 水 300CC
  • ◆つゆだし(️または、めんつゆ) 大さじ3、5
  •  ヤマサの昆布つゆ
  • ◆料理酒 大さじ3
  • シーチキン (ツナ) 1缶
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ4
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    つゆだし、料理酒
    ◆カップに合わせておく

  2. 2

    まずは
    じゃがいもを洗う

    • じゃがいもとシーチキンの煮物作り方2写真
  3. 3

    ボールに水をはり
     
    1つづつピーラーで皮をむき一口大にカットし
    ボールへ入れていく

    • じゃがいもとシーチキンの煮物作り方3写真
  4. 4

    フライパンに
    サラダ油を適量
      
    じゃがいも流水にさらし
    水をきってフライパンに投入〜

    • じゃがいもとシーチキンの煮物作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもをしばらく
    炒め透きとおってきたら

    水300CCを加え

    • じゃがいもとシーチキンの煮物作り方5写真
  6. 6

    ◆調味料を加え
    4〜5分~煮
    シーチキンも油ごと加え
    刻みねぎも投入

    • じゃがいもとシーチキンの煮物作り方6写真
  7. 7

    (6)で完成でも 
    いいんですが…

    溶き片栗粉をひと回し
    ちょととろみがでます

    完成〜♪

コツ・ポイント

(5)で、じゃがいもをちゃんと柔らかく 
なるまで煮で煮る
 
煮崩れすには気をつけて!

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クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780
2019/07/15 05:05に公開
冷蔵庫の余りものでおかず作り乾物や便利な冷凍品など手に入りやすく お手頃なもの ●公開後、誤字 脱字等… 気がついた時点で訂正します
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 片栗粉 じゃがいも 酒 男爵

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