簡単ダイエットしらたきラーメン風
ランラン6456 @cook_40150938
簡単に作れて、普通のラーメンよりヘルシーで、食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
夜遅く食事しなければならない事が続いたとき、しらたきでラーメン風に食べられないかなぁ？と思い作ってみました。
簡単ダイエットしらたきラーメン風
簡単に作れて、普通のラーメンよりヘルシーで、食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
夜遅く食事しなければならない事が続いたとき、しらたきでラーメン風に食べられないかなぁ？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
やかんと鍋にお湯を沸かす。しらたきは食べやすい長さに切り、鍋のお湯が沸いたら、あく抜きをする。
- 2
ほうれん草は水洗いしたらラップに包んでレンジでチンする。
レンジよって異なるので、レンジの取説で確認してください。 - 3
チンしたほうれん草は、水にさらしあく抜きしてから、適当な長さに切る。
鍋に200CCの水を入れ沸かす。 - 4
わかめを水につける。5分くらいたったらザルにあげ、①のやかんの熱湯を回しかけ、冷めたら食べやすい大きさに切る。
- 5
ネギを切っておく。
④で使ったやかんのお湯の残りを、器をに入れて温めておく。 - 6
③の鍋が沸騰したら、①のアク抜きしたしらたきを入れ、鶏がらスープを入れ、ごま油を回しかける。
- 7
⑤で温めておいた器のお湯を捨て、⑥を入れる。ほうれん草、わかめ、ネギをのせて、ごまを振りかけて完成！
コツ・ポイント
アク抜きしらたきでも、もう一度アク抜きすると独特の臭いも違うと思います。
わかめも熱湯を回しかけることによって、臭いが違います。
⑥で鶏がらスープを入れたら味を確認し、薄いようなら鶏がらスープを足してください。
あればコーンを入れてもOK！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20348055
