大根の旨味たっぷり♪タラのおろし煮
さぉぽんぽん @cook_40114619
鱈をたっぷりの大根おろしと一緒に召し上がれ☆
大根も煮るので、甘みが出て美味しいんです(^^)
このレシピの生い立ち
いつも天ぷらかあんかけにすることが多いので、たまには別の食べ方を！
大根の旨味たっぷり♪タラのおろし煮
鱈をたっぷりの大根おろしと一緒に召し上がれ☆
大根も煮るので、甘みが出て美味しいんです(^^)
このレシピの生い立ち
いつも天ぷらかあんかけにすることが多いので、たまには別の食べ方を！
作り方
- 1
大根はすりおろしておきます。
鱈に軽く塩を振って10分くらい置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2
鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら鱈と大根おろしを入れます。
落としぶたをして中弱火で10分ほど煮たら出来上がり〜♪
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- 3
お好みで薬味を乗せて食べるとより美味しくなります！
写真は大葉とみょうがです♪ -
- 4
もっと簡単に、★を麺つゆで代用しても美味しく出来ます(´▽｀)
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