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簡単!豆乳ちゃんぽん
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簡単!豆乳ちゃんぽん-レシピのメイン写真

簡単!豆乳ちゃんぽん

Lapis0617
Lapis0617 @cook_40269049

具材によってコクが変わります!麺の湯切りなどもなくて、
超楽うまうまレシピです♬
このレシピの生い立ち
余ったミックス野菜でアレンジ麺を食べたくなったので。

具材によってコクが変わります!麺の湯切りなどもなくて、
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Lapis0617
Lapis0617 @cook_40269049

具材によってコクが変わります!麺の湯切りなどもなくて、
超楽うまうまレシピです♬
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余ったミックス野菜でアレンジ麺を食べたくなったので。

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材料

2人分
  • ■スープ
  • 水 700cc
  • 酒 大匙2
  • みりん 大匙2
  • 白いつゆの素 大匙2
  • ニンニクペースト チューブ1cm
  • ウスターソース 小匙2
  • 豆乳 120cc
  • 味覇 大匙2
  • ■具
  • 豚コマ 100g
  • ミックス野菜 1パック
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作り方

  1. 1

    ■スープ
    スープの調味料を全ていれます。
    沸騰しないように茹でてください。

  2. 2

    ■具
    ミックス野菜と、豚コマをごま油、塩、胡椒で炒めます。

  3. 3

    具を炒めた鍋に、スープをうつして煮込みます。
    ちゃんぽんの麺を入れたら、塩、胡椒で味を整えます。

  4. 4

    器に盛ったら出来上がり♬
    お好みで卵やメンマなど乗せてください。

コツ・ポイント

・味覇の量で塩分が変わります。
控えめにしたい方は、分量程いれなくて大丈夫です。
・海鮮の具を入れると、味に深みがでます。

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Lapis0617
Lapis0617 @cook_40269049
2016/05/01 14:53に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぽん 豆乳 酒 豚こま ミックスベジタブル

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