「簡単」お弁当にも!可愛いお花のにんじん
ファットマン小川 @cook_40272966
お弁当にもちょっとしたパーティでも使える可愛い人参の切り方です。道具は必要ですが、手早くできるのが利点です。
このレシピの生い立ち
飾り切りもやりたいけど、普段の料理じゃ時間が掛かってやってられないと型抜きしてましたが、味気ないのでちょっと変化を持たせてみました。もちろん型抜きだけでも可愛いですが、ちょっと手を加えると見栄えが変わるので、お手軽なものをレシピにしました
「簡単」お弁当にも!可愛いお花のにんじん
お弁当にもちょっとしたパーティでも使える可愛い人参の切り方です。道具は必要ですが、手早くできるのが利点です。
このレシピの生い立ち
飾り切りもやりたいけど、普段の料理じゃ時間が掛かってやってられないと型抜きしてましたが、味気ないのでちょっと変化を持たせてみました。もちろん型抜きだけでも可愛いですが、ちょっと手を加えると見栄えが変わるので、お手軽なものをレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを適当な幅で輪切りにします。
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- 2
お花のクッキー用型抜きで型抜きします。
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- 3
抜いた外側はみじん切りにしたり、別の用途で使ってください。
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- 4
料理用に彫刻刀を用意してください。サクラグリップ彫刻刀がキャップレスでも安全でオススメです。2000円程度で買えます。
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- 5
三角刀を準備します。
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- 6
花びらを作るように先の方を切ります。
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- 7
可愛く切れました。
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- 8
包丁で切っても良いですが、均一で簡単に出来るので便利です。花びらの筋なども彫りこめばリアルかもしれませんね。
- 9
にんじんは茹でて火を通したりソテーにしてもいいですね！
コツ・ポイント
包丁でする部分を彫刻刀で行うことで手早く確実にするのがポイント。器用な人は包丁でもトライしてみてください。彫刻刀は料理用に購入して清潔を保ってください。
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