潰瘍性大腸炎☆うめかつお焼きうどん

こっとん0718 @cook_40266855
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♪ 潰瘍性大腸炎がひどい場合は豚肉は取り除くか、家族にあげて下さい^ ^
このレシピの生い立ち
こってりした焼きうどんではなくあっさりした焼きうどんが食べたくて。
作り方
- 1
うどんをざるにあけて水洗いしてほぐしておく。(炒めやすくする為)
- 2
豚肩切り落とし肉(油の少なめのもの)をフライパンで炒め、うどんを入れて更に炒める。
- 3
肉に火が通ったくらいのタイミングで麺つゆを回しかけ、混ぜ合わせながら炒める。
- 4
かつお節を全体にふりかけ、火が通ったら梅干しをちぎり入れて、軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
梅干しはハチミツ漬けがかつお節とよく合います♪
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潰瘍性大腸炎の家族に。ツナの風味で味付けなくても美味しいです。じゃがいももほくほくしてよい(*‘ω‘ *)お弁当にも!クックるくー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20349184