いかのにんにく煮☆
新米ママ♡ @cook_40200605
分量みんな同じで覚えやすい！にんにくの香りがいかと良く合います。
あと一品欲しいときにできる、簡単短時間おかずです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で教えてもらったレシピを思い出しながら作りました！
いかのにんにく煮☆
分量みんな同じで覚えやすい！にんにくの香りがいかと良く合います。
あと一品欲しいときにできる、簡単短時間おかずです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で教えてもらったレシピを思い出しながら作りました！
作り方
- 1
いかを食べやすい大きさに切る。
- 2
酒,醤油,みりん,にんにくをフライパンに入れ火にかける
- 3
にんにくの香りがしてきたら、いかを入れる。
- 4
沸騰したらアルミホイルで蓋をし、焦げ付かないよう時々いかにタレを絡めながら弱火で3分～5分。
コツ・ポイント
たれが少なめなので火加減に注意☆
煮過ぎは固くなります。さっと煮て少しおいて温めると固くなりすぎず、よく味がからみます。
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