作り方
- 1
玉ねぎは薄切り
ニンジンは千切り
インゲンは豚肉の幅に合わせる - 2
豚肉は広げ2枚使って薄いところを重ねる
- 3
玉ねぎとニンジンとインゲンをきつく巻いて巻き終わりを下にしておく
- 4
フライパンを熱して巻き終わりから焼いていく
- 5
全体に焼き色つけたら蓋をして中の野菜に火を通す
- 6
ペーパータオルで余分な油や水分を拭き取り焼き肉のタレを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
野菜を巻くときはきつく巻く
焼き肉のタレをよぉく絡める
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