おからたっぷり！さくさくぱんだマフィン

おからたっぷり！さくさくぱんだマフィン-レシピのメイン写真

おからたっぷり！さくさくぱんだマフィン

kei259 @cook_40065762

焼きたてはふんわり〜冷めたらしっとり〜
おからとオートミールでヘルシーマフィンの出来上がり。
このレシピの生い立ち
さくさくパンダをいただいて、子どもが喜ぶおやつにしました。

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おからとオートミールでヘルシーマフィンの出来上がり。
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さくさくパンダをいただいて、子どもが喜ぶおやつにしました。

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おからとオートミールでヘルシーマフィンの出来上がり。
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さくさくパンダをいただいて、子どもが喜ぶおやつにしました。

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材料

ミニマフィン１０個分

○牛乳大さじ2
○ヨーグルト大さじ2
○サラダ油大さじ１
○卵１個
○砂糖３０ｇ
○生おから５０ｇ
○バニラエッセンス少々
☆オートミール１５ｇ
☆薄力粉３５ｇ
☆重曹小さじ1/4
さくさくパンだカップの数

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作り方

1

ボールに☆を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2

別のボールに○を上から順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
3

①と②を合わせさっくり混ぜる。
マフィン型の８分目まで入れ、パンダをのせる。
4
１７０度余熱のオーブンで１３分焼いて完成！

コツ・ポイント

小さいマフィン型だったのであふれてしまいました。重曹を半量でもいいかもしれません。もしくは大きい型に入れてください。
さくさくパンダのチョコが溶けてチョコソースみたいになります。

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kei259 @cook_40065762

2014/09/24 13:39に公開

お料理は好きですが、段取りが悪くて時間がかかってばかりいます。ヘルシーでおいしいお料理を作りたいと思っています。

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このレシピのキーワード

マフィン生おからオートミール牛乳薄力粉卵ヨーグルト

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