サクサクっひと口ドーナツ

Name: サクサクっ ひと口ドーナツ
Yield: 約12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 50g; マヨネーズ 小さじ2(10g); コーヒーポーション(牛乳) 小さじ2(10ml); 揚げ油 適量

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

材料３つ♬サクサクっとした歯触り&食感がやみつきになる！？少量の、食べきりサイズのひと口ドーナツです^_^
このレシピの生い立ち
揚げ物の油は少量で一度に使い切るようにしているのですが、ジャガイモを素揚げ(フライドポテトですね。笑)した後に捨てるには勿体ないくらいの量があったので、ドーナツを作って消費しました。

サクサクっひと口ドーナツ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

約12個分

ホットケーキミックス 50g
マヨネーズ小さじ2(10g)
コーヒーポーション(牛乳) 小さじ2(10ml)
揚げ油適量

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作り方

1

ジッパー付きの保存袋にホットケーキミックス、マヨネーズ、コーヒーポーション(牛乳)を合わせて、揉むようにしてよく混ぜる。
2

材料が均一に混ざって生地がひとまとまりになったら、取り出して手で丸める。
3

中温(乾いた箸を入れると、シュワシュワと細かい泡が立つくらい)の油でこんがり揚げる。
4
写真は、少量の油で転がしながら揚げ焼きにしたので、形がいびつになりました(^^;;

コツ・ポイント

たっぷりの油で揚げた方が形がきれいに仕上がります。
揚げ色もきれいにつきます。

少量の油で揚げる場合は、フライパンをゆするようにして転がしながら全体的に揚げ色を付けてくださいね。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2017/11/07 01:15に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ドーナツ牛乳ホットケーキミックス

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