耐熱容器(わたしは浅めのココット皿を使っています)にクリームポテトを敷き詰める。真ん中をへこませておく。

適当な大きさにちぎったベーコンを乗せる。もちろん包丁でちゃんと切っても良いです。

卵を割り入れ、1でつくったくぼみに黄身を落とす。上からスライスチーズを乗せ、容器からはみ出ないように調整する。