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デリ風パンプキンサラダ
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デリ風パンプキンサラダ-レシピのメイン写真

デリ風パンプキンサラダ

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

簡単にデリ風のパンプキンサラダ作れます。
このレシピの生い立ち
デリで食べたパンプキンサラダを再現してみました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • クリームチーズ 80g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ローストアーモンド 2個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをとり、2cm角に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で6分加熱する。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、アーモンドは粗く刻む。

  3. 3

    ボウルに1、2、クリームチーズを入れ、フォークでつぶして混ぜる。粗熱が取れたらマヨネーズを入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

フォークを使いしっかりかぼちゃをつぶすこと。
アーモンドを入れた方がデリ風になります。

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シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074
2019/07/22 00:44に公開
とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ アーモンド 玉ねぎ

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