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★山芋焦がし醤油★-レシピのメイン写真

★山芋焦がし醤油★

pharmarist
pharmarist @cook_40062345

たまには焼いた山芋も美味しいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
山芋がそこにあったので(笑)

たまには焼いた山芋も美味しいですよ(^-^)
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山芋がそこにあったので(笑)

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★山芋焦がし醤油★

pharmarist
pharmarist @cook_40062345

たまには焼いた山芋も美味しいですよ(^-^)
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山芋がそこにあったので(笑)

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材料

2人分
  • 山芋 1本
  • 好みの醤油 適量
  • かつおぶし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、5mm程度の厚さに切った山芋をこんがり焼く。

    • ★山芋焦がし醤油★作り方1写真
  2. 2

    醤油を回しいれ少し焦がし、お皿に盛り付ける。かつおぶしのをたっぷりかけて召し上がれ(^^)

    • ★山芋焦がし醤油★作り方2写真

コツ・ポイント

山芋をこんがり焦げ目がつくまで焼くと美味しいですよ(*^^*)

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pharmarist
pharmarist @cook_40062345
2014/12/18 14:23に公開
男の子二人のママです(*^^*)仕事をしているので・・・を口実に簡単なものしか作れません(^_^;)私のレシピはレシピと言うのもどうかと思うくらい簡単でシンプルなものばかりです。凝った調味料なんて家にありませんからね(笑)
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このレシピのキーワード

かつお節 山芋

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