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夏野菜の肉味噌掛け
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夏野菜の肉味噌掛け-レシピのメイン写真

夏野菜の肉味噌掛け

せおmama
せおmama @cook_40053358

セオままキッチンへようこそ❗️
このレシピの生い立ち
我が家で出来た野菜を家族にたくさん食べて貰いたくて毎日奮闘中❗️このレシピはがっつり系の息子達のために…と作りました(^∇^)

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材料

  • ナス、ピーマン、さやいんげん、アスパラなどの夏野菜なら何でもオッケー❗️ 適量
  • 肉味噌
  • 合挽きミンチ、玉ねぎ、味噌、砂糖 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    野菜は大きさを揃えて切り素揚げ!

  2. 2

    ミンチと玉ねぎを炒め味噌と砂糖を入れて肉味噌を作る

  3. 3

    素揚げした野菜の上に肉味噌をかけて出来上がり❗️

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せおmama
せおmama @cook_40053358
2014/06/10 14:13に公開
我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

肉味噌 なす いんげん アスパラ ピーマン 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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