トマトで旨みたっぷりの出汁が作れます。このレシピの生い立ちトマトが好きなので。
トマトを適当な大きさに切る。
鍋に水、コンソメ、塩、こしょう、1のトマトを入れて火にかける。
2の鍋にお好みの具材とローリエを入れ火が通ったら完成。
トマトの皮が気になる場合は湯むきしてください。
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