疲労回復魚屋ジューシー太刀魚桜葉梅巻き
ぺトロ @cook_40049781
柔らかフワフワ太刀魚で梅巻きし疲労回復栄養満点に！桜葉香り絶品！簡単に低価格！何時も大切な家族に美味しく栄養を
このレシピの生い立ち
太刀魚の安く美味しい季節(o^^o)ジューシー柔らかな太刀魚をすっごい美味しくアレンジ(o^^o)何時も大切なダーリンに美味しく栄養を！
疲労回復魚屋ジューシー太刀魚桜葉梅巻き
柔らかフワフワ太刀魚で梅巻きし疲労回復栄養満点に！桜葉香り絶品！簡単に低価格！何時も大切な家族に美味しく栄養を
このレシピの生い立ち
太刀魚の安く美味しい季節(o^^o)ジューシー柔らかな太刀魚をすっごい美味しくアレンジ(o^^o)何時も大切なダーリンに美味しく栄養を！
作り方
- 1
太刀魚はさっと水洗いし太刀魚を直ぐにキッチンペーパーで水分をふく
-
- 2
太刀魚は半分に切る
-
- 3
桜葉を半分に切り叩き練り梅を用意
-
- 4
まな板に太刀魚を並べ桜葉を置き梅を塗る(1枚に梅約2つ分)
-
- 5
ごつい方からくるくる巻き串にさしていく
-
- 6
こんな感じで全て巻き刺しました
-
- 7
フライパンにEXTオリーブオイルを熱し太刀魚を置いて中火にし蓋をして片面約3分焼くと裏返し2分半焼く
-
- 8
完成(o^^o)
-
- 9
今日も久々！
-
- 10
新鮮刺身用の太刀魚でおうばて叩き梅で
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- 11
胡麻油で弱火でじわじわ焼きます‼
-
- 12
仕上げ香り付け牡蠣醤油を！
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- 13
簡単完成("⌒∇⌒")
-
コツ・ポイント
梅は好みで足したり減したりしてください！梅のみの味で！味が足りない方は焼きあがり食べながら塩をつけても絶品！今回は太刀魚、サンマでも絶品ですよ！
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