炊飯器でかぼちゃケーキ♡混ぜるだけ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

冷凍かぼちゃがあったので、簡単にかぼちゃケーキを作りました。今日は冬至なので(笑)
このレシピの生い立ち
材料が少しずつ残っていたので、混ぜて作りました。そして、冬至なのでかぼちゃケーキを♡

炊飯器でかぼちゃケーキ♡混ぜるだけ

冷凍かぼちゃがあったので、簡単にかぼちゃケーキを作りました。今日は冬至なので(笑)
このレシピの生い立ち
材料が少しずつ残っていたので、混ぜて作りました。そして、冬至なのでかぼちゃケーキを♡

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材料

5合炊きまたは、3合炊き
  1. レンジで柔らかくしたかぼちゃ 100g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. ヨーグルト 100g
  4. 1個
  5. はちみつ 大さじ2
  6. ればシナモン パラパラ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは潰しても細かく切ってもお好みで!ホットケーキミックス以外を混ぜる。←面倒なら炊飯釜の中で混ぜてもいいですよ

  2. 2

    ホットケーキミックスを混ぜる。

  3. 3

    高さを出したかったので、釜よりも一回り小さい耐熱容器にマーガリンなど塗り、生地を流しました。

  4. 4

    そのまま釜にいれて炊いてもオッケーです。
    今回は容器に入れたので釜に少し水をいれて炊きます。

  5. 5

    炊き上がったら予熱でそのまま放置しましょう。

コツ・ポイント

普通は釜の中で混ぜて炊きます。
めちゃくちゃ簡単です。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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