自家製簡単やみつき塩キャベツ

リャンピン5965
リャンピン5965 @cook_40125977
神奈川県藤沢市

大手焼肉チェーン店◯角の人気定番メニューをアレンジ、再現してみました。ニンニクとごま油の相性は抜群。
このレシピの生い立ち
焼肉店が塩キャベツドレッシングを市販してますが、似た味が安く簡単に再現できていると思います。◯角さん、参考にさせてもらいました。ありがとうございます。

自家製簡単やみつき塩キャベツ

大手焼肉チェーン店◯角の人気定番メニューをアレンジ、再現してみました。ニンニクとごま油の相性は抜群。
このレシピの生い立ち
焼肉店が塩キャベツドレッシングを市販してますが、似た味が安く簡単に再現できていると思います。◯角さん、参考にさせてもらいました。ありがとうございます。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 塩昆布 10g
  3. チューブニンニク 少々
  4. ごま 少々
  5. 胡椒 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    水切りしたキャベツを大きめにカットし、塩昆布と一緒にポリ袋に入れ、手で揉む。

  2. 2

    ごま、チューブニンニク、ごま油、胡椒を加えて冷蔵庫で保存。1時間くらいでキャベツがしんなりしてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減は塩昆布の量で調整して下さい。

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リャンピン5965
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単身赴任生活多い会社員生活を送り、自然と料理をするようになりました。
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