韓国焼肉をお家で♪ 紅参牛肉ブルゴギ！
正官庄 @cook_40283806
ご飯が何杯でも進んでしまうプルゴギ！甘醤油タレのブルゴギは子供も大人も大好きな味。そこに高麗人参エキスをプラス！
このレシピの生い立ち
免疫力を高める高麗人参を日常のレシピに加えて、簡単に摂取できるようにしています。
韓国焼肉をお家で♪ 紅参牛肉ブルゴギ！
ご飯が何杯でも進んでしまうプルゴギ！甘醤油タレのブルゴギは子供も大人も大好きな味。そこに高麗人参エキスをプラス！
このレシピの生い立ち
免疫力を高める高麗人参を日常のレシピに加えて、簡単に摂取できるようにしています。
作り方
- 1
材料をそろえたらスタート！
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- 2
紅参エキスのサポニンでお肉は柔らかくなります。
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- 3
タレのレシピをすべて混ぜ合わせましょう。
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- 4
野菜やシイタケ類を食べやすい大きさに切って、
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- 5
タレに野菜を混ぜ合わせ、
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- 6
食べやすい大きさに切った牛肉も加え、
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- 7
少し深いお鍋でぐつぐつと煮ていき、出来上がり＾＾
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- 8
多めに作って焼く前にジップロックに入れて冷凍してもＯＫ！
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コツ・ポイント
本場韓国のブルゴギのレシピに免疫力アップ効果があるといわれている紅参エキスを加えて健康式紅参牛肉ブルゴギの作り方。紅参エキスに含まれるサポニンは肉を柔らかくする効果もあるので、冷凍肉でも美味しくできちゃうというおまけもついています～！
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