卵不使用！豆腐入りもちもちドーナツ
こんさ～ん @cook_40291540
外はサクサク、中はもちもち食感の簡単ドーナツ！
このレシピの生い立ち
普通のドーナツよりもちもちの食感を出すために豆腐を加えてみました。卵を使わないので卵アレルギーの方でも大丈夫です！
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、絹ごし豆腐、砂糖をしっかりと混ぜてまとめる。
- 2
直径2cmくらいの大きさで生地を丸める。
- 3
丸めた生地を8個輪状につなげる。
- 4
サラダ油で揚げる。
- 5
最後に粉砂糖をまぶして完成！
コツ・ポイント
豆腐の水分でだけで生地が出来るので、水は一切加えません。
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