★おかずになる！砂肝と玉ねぎの甘辛炒め★
chicco★ @chicco_kitchen
砂肝に玉ねぎを加えてご飯に合うおかずに！
甘めの味付けとトロトロの玉ねぎが美味しい♪
もちろんお酒のお供にも(^^)/
このレシピの生い立ち
砂肝をおつまみとしてではなく、ご飯に合うようなおかずにならないかなと思って作ってみました！
★おかずになる！砂肝と玉ねぎの甘辛炒め★
砂肝に玉ねぎを加えてご飯に合うおかずに！
甘めの味付けとトロトロの玉ねぎが美味しい♪
もちろんお酒のお供にも(^^)/
このレシピの生い立ち
砂肝をおつまみとしてではなく、ご飯に合うようなおかずにならないかなと思って作ってみました！
作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎとにんにくは薄くスライスします。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、砂肝を炒めます。
赤みがなくなってきたら玉ねぎ、にんにくを加えて軽く炒めます。 - 3
●の調味料を加え、玉ねぎがしんなりして水分が少なくなるまで炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎに味がしみて、少しトロトロになるまで炒めると美味しいです！
砂肝は薄めにスライスすると、火が通りやすく、味もよく絡みます！
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