簡単 コールスローサラダ
chomchili @cook_40211962
あと一品欲しい時、サクッと作れるボリュームサラダ。
このレシピの生い立ち
コールスローが大好きなので、常備調味料で作ってみました。
簡単 コールスローサラダ
あと一品欲しい時、サクッと作れるボリュームサラダ。
このレシピの生い立ち
コールスローが大好きなので、常備調味料で作ってみました。
作り方
- 1
キャベツ、人参を千切り、或いは5ミリ四方程度に細かく刻む
- 2
刻んだ野菜を塩でもみ、少し水が出てくるまで５分から10分ほど置く
- 3
少ししんなりとしたら、塩を落とすために軽く水で洗う。
- 4
野菜の水をよく絞ったら、テーブルに出す直前にマヨネーズとフレンチドレッシングを加え、よく混ぜる。
- 5
※クリームチーズを加える場合は、予めドレッシングとチーズを合わせておくと良い。
- 6
最後に、黒胡椒をまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
塩揉みする際、塩が強くなってしまわない様に、置いておく時間は短時間にしましょう。
フレンチドレッシングで味付け簡単
勿論、コーンなど、お好みの野菜を加えてもOK
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