幼児食にも☆おさつバター
れんげ畑のクマちゃん @cook_40097057
2歳の息子のおかずに作りました。
柔らかくて甘くて沢山食べてくれました。
大人のおかずには甘すぎるかも。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずが足りない時に簡単に手早く作れて、喜んでくれるものをと思って。
幼児食にも☆おさつバター
2歳の息子のおかずに作りました。
柔らかくて甘くて沢山食べてくれました。
大人のおかずには甘すぎるかも。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずが足りない時に簡単に手早く作れて、喜んでくれるものをと思って。
作り方
- 1
さつまいもを洗い、食べやすい大きさに切って水にさらす
- 2
小鍋にさつまいもを入れ、さつまいもが隠れる程度に水を入れ、砂糖を加えて火にかける
- 3
さつまいもが柔らかくなってきたら強火で水分を飛ばす
- 4
最後にバターを入れ絡ませて出来上がり
コツ・ポイント
さつまいもはすぐ柔らかくなるので、水分を飛ばしたら焦がさないようにしてください。
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