セロリをスライサーで薄切りにする。包丁で切るよりスライサーの方がなぜか美味しくなりますので、是非スライサーで(笑)

にんにくをみじん切りにして、オイルと一緒に温めて香りを出す。

2にセロリを加えてしなしなになるまで炒める。そこにコンソメと水と塩を入れて一煮立ちさせる。

ごはんを投入して煮立ったら火を止める。