ココナッツオイル de 簡単スノーボール
☆♪☆hiro☆♪☆ @cook_40081022
ココナッツオイルを使った、スノーボールです。ココナッツ風味＆さくほろッで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
今、流行りのココナッツオイル、すっかりハマってしまって…
オイルを使うなら、体にいいオイルをと思って、いろんなものにアレンジして使用しています。
ココナッツオイル de 簡単スノーボール
ココナッツオイルを使った、スノーボールです。ココナッツ風味＆さくほろッで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
今、流行りのココナッツオイル、すっかりハマってしまって…
オイルを使うなら、体にいいオイルをと思って、いろんなものにアレンジして使用しています。
作り方
- 1
下準備:
オーブンを170℃に予熱しておく。 - 2
ココナッツオイル以外の材料を計量して、ボールに入れる。
-
- 3
ココナッツオイルは、レンジで温めてオイル状にする。
※ココナッツオイルは、25℃以下で白く固まってしまうため。
- 4
③のココナッツオイルもボールに入れて、ひとまとまりになるまで混ぜる。
※まとまらない場合は、ラップに包んでモミモミする
- 5
生地を15〜20等分して、手で丸める。
※生地をラップに包んで横長にのばすと等分しやすいです。
- 6
170℃で予熱しておいたオーブンで、15〜20分焼く。
※焼き上がりは、崩れやすいので 冷めるまで触らない！
-
- 7
粗熱が取れたら、粉砂糖をまぶして出来上がり♡
こちらは、ココアバージョン♡ きな粉をココアにするだけです。
-
コツ・ポイント
夏場は、ココナッツオイルが室温でオイル状になるので、作り方3の工程は省いて大丈夫です。
きな粉、ココアパウダー、プレーンetc… アレンジできます。
他の味も、開拓中♡
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