ココナッツオイルでスノーボールクッキー
sazanka403 @cook_40100184
無塩バターの代わりにココナッツオイルで作ってみました。
このレシピの生い立ち
作りたいと思った時に、無塩バターがなかったのでココナッツオイルで代用しました。
ココナッツの香りがほんのりします。
ココナッツオイルでスノーボールクッキー
無塩バターの代わりにココナッツオイルで作ってみました。
このレシピの生い立ち
作りたいと思った時に、無塩バターがなかったのでココナッツオイルで代用しました。
ココナッツの香りがほんのりします。
作り方
- 1
液体になったココナッツオイルに砂糖を入れよく混ぜる。
- 2
アーモンドプードルと薄力粉を入れてよく混ぜる。
-
- 3
気温が高く、ゆるい時は冷蔵庫で15分ほど冷やすか、氷水の入ったボウルの上に２のボウルをのせて冷やす。
- 4
一口大に丸めてオーブンシートにのせる。
-
- 5
170度に予熱したオーブンの下段に入れて、様子を見ながら１５～２０分焼く。
- 6
オーブンから出し、2～30分冷ましたら、
粉砂糖を入れたビニール袋に入れて軽くふり粉砂糖をまぶす。 -
コツ・ポイント
アーモンドプードルはお好みで増減してください。
焼き時間も、様子をみて増減してください。
ココナッツオイルが固形の時は、
湯せんなどして液状にしてください。
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