シーフードトマトスープ
ハーブの爽やかさで、さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
お肌にいいトマトと、苦手な魚を組み合わせてみました。
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お肌にいいトマトと、苦手な魚を組み合わせてみました。
にんにくはみじんぎり、
玉ねぎは薄切り、じゃがいも、アスパラ、魚介類ははひと大に切る。
じゃがいもは700wで3分加熱しておく。
オリーブオイルで、にんにく、玉ねぎをいため
香りがしてきたら、冷凍のアサリとお湯を入れる。
手でつぶしながら、ホールトマトを加え
調味料を入れる。
沸騰したら、あさり、たら、じゃがいも、アスパラをいれ、少しじゃがいもに味がしみたら出来上がり!
魚は、さけや鯵、鯖も美味しくできます!
生臭ささがトマトとハーブで消えるので、魚嫌いな方にもオススメ☆
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