基本のスポンジケーキ

甘党mama❤︎
甘党mama❤︎ @cook_40172267

バター不使用
このレシピの生い立ち
簡単なスポンジケーキ♪

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材料

18cm ケーキ型
  1. L 3つ
  2. 薄力粉 (ふるっておく) 90g
  3. 砂糖 90g
  4. サラダ油 30g

作り方

  1. 1

    卵をボールに割る

  2. 2

    もうひとつのボールに
    水を入れ、
    800wで4分チン♪

    熱くなるまで
    70度が理想だが、適当♪

  3. 3

    ボールを重ね、
    湯せんしながら、

    泡立て器を
    左右にこすりつけて
    卵をほぐす♪

  4. 4

    湯せんしたまま、
    砂糖を 全量いれる♪

  5. 5

    白く もったりするまで
    ミキサーをかける

  6. 6

    最後は
    泡立て器で混ぜると
    均等に混ざりやすい♪

    垂らして、
    跡が残るくらいまで
    混ぜる

  7. 7

    薄力粉を全量 入れ、
    さっくり混ぜる

  8. 8

    サラダ油を全量入れ、
    さっくり混ぜる♪

  9. 9

    真ん中から、
    型に流し込む♪

  10. 10

    170度に
    予熱したオーブンで
    25分 焼く♪

  11. 11

    竹串をさして、
    焼けているか確認し、

    ケーキクーラーに
    ひっくり返してのせる

    クーラーがないので
    魚焼きグリル...

  12. 12

    乾燥しないように、
    袋で閉じる!

    1日 冷蔵庫へ

  13. 13

    クッキングシートを
    はずし
    カット\(^o^)/

    完成♪

  14. 14

    スポンジケーキを
    使って、 ♪エルサ♪

  15. 15

    スポンジケーキを
    使って ♪アナ♪

    3歳の子供が
    デコレーション♪

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