バンバンジーのたれ

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

温野菜に蒸し鶏を裂いてバンバンジーのたれを最初からからめて。辛いけど美味し 見た目 いまいち!(^^)!
このレシピの生い立ち
鳥にたれをかけて 添え野菜にして 見た目重視にして出すと 毎回 野菜が少し残るので
それならば 最初からまぶしたらどうなの???と出したところ 野菜に味が付いているので完食してくれましたのでそれ以来 この作り方です

バンバンジーのたれ

温野菜に蒸し鶏を裂いてバンバンジーのたれを最初からからめて。辛いけど美味し 見た目 いまいち!(^^)!
このレシピの生い立ち
鳥にたれをかけて 添え野菜にして 見た目重視にして出すと 毎回 野菜が少し残るので
それならば 最初からまぶしたらどうなの???と出したところ 野菜に味が付いているので完食してくれましたのでそれ以来 この作り方です

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材料

タレの分量です
  1. 練り胡麻 大2
  2. 胡麻 大1
  3. 醤油 大2~3
  4. 刻んだ長ネギ 多いほうが美味し
  5. しょうが 刻んだもの 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 大1
  8. 豆板醤 辛いのが好きなので大2
  9. 苦手な方は小さじ1程度でOK

作り方

  1. 1

    温野菜は何でもOK
    ブロッコリー・ジャガイモ エリンギ
    などなど。

  2. 2

    鳥もも肉は 1枚
    蒸し器で野菜と一緒に蒸しました
    裂いてたれをからめてできあがりです

コツ・ポイント

蒸し器で蒸すときは 鳥を先に入れて 時間差で野菜を入れましょう 同時にいれますと ブロッコリーなどは柔らかくなりすぎます ジャガイモは
鳥と同時でOKですよ!(^^)!蒸し鶏 余分な脂が落ちますのでお勧めです 

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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大根10キロ 酢 大根の 訂正 です。大根は ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま つけた方 本当に ごめんなさい 肝心なことが抜けていてすいませんでした。
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