大きなはまぐりを頂いたので、焼きで素材の味を味わいたくて♪
※写真撮る前につまみ食い…（笑）
このレシピの生い立ち
フライパンにアルミを敷く方法をしてみた所、やはりはまぐりの出汁が溢れてしまいました。
どうせ洗うんだから豪快にフライパンに漏れた出汁をまたはまぐりに戻せば、見てる手間も省けるし美味しさそのままで良いかな〜と思って。