抹茶チーズタルト☆

キラキラさくらんぼ
キラキラさくらんぼ @cook_40253769

混ぜて焼くだけで簡単に作れます(^ω^)
このレシピの生い立ち
チーズタルトは家族みんな大好きで、誕生日、クリスマス…記念日ケーキはチーズタルトかチーズケーキです。

抹茶チーズタルト☆

混ぜて焼くだけで簡単に作れます(^ω^)
このレシピの生い立ち
チーズタルトは家族みんな大好きで、誕生日、クリスマス…記念日ケーキはチーズタルトかチーズケーキです。

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材料

6号タルトサイズ
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 30g
  3. 卵黄 2個
  4. 生クリーム 150ml
  5. 小麦粉 30g
  6. 抹茶 大さじ1
  7. タルト台 一個
  8. 卵白 2個
  9. ★砂糖 30g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておく。
    オーブンは170℃で余熱しておく。

  2. 2

    ★の卵白と砂糖でメレンゲを作る

  3. 3

    クリームチーズをハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる

  4. 4

    砂糖→卵黄→生クリーム→小麦粉→抹茶の順に入れて混ぜる

  5. 5

    最後にメレンゲを入れて混ぜる

  6. 6

    タルト台に生地を流し込む。

    無理に生地を全部入れなくても大丈夫です。

  7. 7

    タルト台に入り切らなかった生地はシリコンカップやマドレーヌカップに入れてカップケーキになります

  8. 8

    170℃に予熱したオーブンで35分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

タルト台に生地を流し込む時に入れすぎると焼いてる時にあふれちゃうので気をつけてください。
抹茶は好みで分量増やしても大丈夫☆

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