母直伝蜂蜜入り梅酒！このレシピの生い立ちお店で買うと甘すぎるので、母から自家製梅酒の作り方を教えて貰いました！
南高梅を2時間程度お水に漬け
その間に保存瓶を洗い、水分をしっかり拭き取る
そしてしっかり梅に付いた水分を拭き取りながらヘタを爪楊枝や竹串などで取り
梅、氷砂糖、梅、氷砂糖交互に瓶の中へ
ホワイトリカーを入れて最後に蜂蜜を入れば完成ー( ´ ▽ ` )ﾉ
瓶や梅の水分をしっかり拭き取ることヘタは丁寧に取り除くことです
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