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彩り良し!さっぱり簡単そばサラダ!
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彩り良し!さっぱり簡単そばサラダ!-レシピのメイン写真

彩り良し!さっぱり簡単そばサラダ!

ひめる@魔女見習い
ひめる@魔女見習い @cook_40052824

冷蔵庫にあるもので簡単、ヘルシーに!
野菜とそばでお腹いっぱいになります☆
ダイエット中の方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
野菜とそばが食べたくて、思いつきました♪

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材料

2~3人分
  • そば 60g~100g
  • もやし 袋半分
  • キャベツ 3~4枚
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/3本
  • ミニトマト 6個
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ★ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で湯がき、きゅうりとにんじんとキャベツは千切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    そばを表記通りに茹で、★を合わせておく。

  3. 3

    そばが茹で上がったら、冷水で洗い、よく水を切っておく。

  4. 4

    すべての材料と★をまぜる。
    好みの味付けだったら完成ですヾ(o´∀`o)ノ

コツ・ポイント

そばは乾麺を使った方が美味しいです☆
もっとお腹いっぱいになりたい方は、そばの量を増やしてくださいね☆

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ひめる@魔女見習い
ひめる@魔女見習い @cook_40052824
2014/06/07 16:33に公開
主にお菓子作りが大好きです☆でも、最近花嫁修業にお料理の勉強もしたいなぁって思ってます(^-^)よろしくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

そばサラダ もやし にんじん キャベツ キュウリ ミニトマト そば

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