ベーコンを細い短冊きりにする。

余ったペンネのミネストローネに【1】のベーコンを入れて温める。

水分が少なくなったら水とかトマトジュースを足す。
※コンソメ、塩・黒コショウをお好みで。

卵を落とす。

白身が固まってきたら器に盛り付ける。

粉チーズをかける。