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胡桃入り♡メレンゲクッキー
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胡桃入り♡メレンゲクッキー-レシピのメイン写真

胡桃入り♡メレンゲクッキー

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

胡桃が香ばしくて、サクサク癒される甘さのメレンゲクッキー♡
このレシピの生い立ち
胡桃が好きだからいれてみた(*´∀`*)

胡桃が香ばしくて、サクサク癒される甘さのメレンゲクッキー♡
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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

胡桃が香ばしくて、サクサク癒される甘さのメレンゲクッキー♡
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胡桃が好きだからいれてみた(*´∀`*)

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材料

  • 卵白 1個
  • グラニュー糖 30g
  • 塩 ふたつまみ
  • クルミ 40g
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作り方

  1. 1

    卵白に塩をいれハンドミキサーで泡立てる。泡立ってきたら砂糖を三回にわけてその都度よく泡立てる

  2. 2

    角がしっかり立って、ひっくり返しても落ないくらいになったら胡桃を手で小さくくだきながらいれまぜあわせ、絞り袋にいれて絞る

  3. 3

    絞り袋の絞り口をつけずに、少し大きめに口を切ります。くるみがでやすくするために

  4. 4

    110~120℃に余熱したオーブンで一時間ほど焼き、天板の上で冷ましたら出来上がり

コツ・ポイント

しっかりきめ細かいメレンゲをつくること。塩で甘さをひきしめること。くるみは家庭のオーブンによって焼き具合変わるよー

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2014/12/27 04:22に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

メレンゲクッキー くるみ 卵白

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