母の味♪ニラの卵とじ汁♡

母の味♪ニラの卵とじ汁♡-レシピのメイン写真

母の味♪ニラの卵とじ汁♡

♡えりっくま♡ @cook_40081052

母がよく作ってくれた、めんつゆベースの汁物です♡凄く簡単で短時間で美味しく出来ますよ〜！
このレシピの生い立ち
母の味がを覚えようと思い、教わりました！

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♡えりっくま♡ @cook_40081052

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材料

2人分

ニラ 5〜6本
卵 1/2〜1コ
【A】水 500cc
【A】めんつゆ 50cc
【A】ほんだし小さじ1弱
ハイミー適量

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作り方

1
〈下準備〉
①ニラは5㎝幅に切ります！
②溶き卵を用意します！
2

ボールに溶いた卵の中にニラを入れ絡ませておきます！
3
鍋に【A】を入れ沸騰させます！
4
ハイミーを3〜4振り入れます！
5
ボールに入ったニラと溶き卵を流し込み菜箸などで大きく1〜2周回し、すぐ火を止め、1分程置いて出来上がり♡

コツ・ポイント

ニラ入り溶き卵は食べる直前に入れましょう！

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♡えりっくま♡ @cook_40081052

2014/12/27 04:23に公開

福島県在住の30代の新米主婦です♡毎日お料理に奮闘しながらも仕事と家事の両立に頑張ってるよぉ！旦那様に喜んで貰えるように美味しいお料理を作れたらいいなぁ〜(*´∪`)

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このレシピのキーワード

卵とじ汁ニラ卵

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