豚汁or けんちん汁

千尋まま
千尋まま @cook_40063061

身体が暖まる豚汁
このレシピの生い立ち
朝の豚汁は元気になれそうです
豚肉は風邪の予防に良いと聞きました
朝はやっぱり味噌汁でしょ♪\(^^)/

豚汁or けんちん汁

身体が暖まる豚汁
このレシピの生い立ち
朝の豚汁は元気になれそうです
豚肉は風邪の予防に良いと聞きました
朝はやっぱり味噌汁でしょ♪\(^^)/

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材料

8人文
  1. 豚バラ 300㌘
  2. 金時人参 1本
  3. 里芋 1袋(5ケ)
  4. こんにゃく 1枚
  5. 牛蒡 1本
  6. 長葱 1本
  7. 合わせ味噌、昆布 適量

作り方

  1. 1

    牛蒡、人参、里芋をよく洗い皮ごと圧力釜で4分!

  2. 2

    ①こんにゃく、長葱、豚バラを切って鍋に
    圧力釜の野菜も食べやすく切って①の鍋に入れる。

  3. 3

    昆布茶でダシを取り味噌を入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

昆布茶を入れると良い味になります。
味噌も少なくて良いし深みが出ます。
ジャガイモの時は大根を入れます
お豆腐もその時の冷蔵庫と相談です

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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