鍋に湯を沸かす。塩(分量外)を入れて沸騰したらパスタを半分に折って規定の時間のマイナス2分茹でる。茹でたらザルに上げる。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかける。にんにくが香ってきたら石付きを取って小房に分けたしめじを炒める。

しめじに油が回ったら1のパスタとツナを汁ごと入れて汁気がなくなる程度炒める。塩、ブラックペッパーで味を整える。

お皿に盛って乾燥パセリを振りかける。