豚タンと水菜の塩レモン炒め。
ち～sun @chi_sun_sun
塩レモン、冷蔵庫の奥に忘れてませんか！？
塩とレモンと言えば・・・タンとの相性はバッチリです♪
このレシピの生い立ち
塩レモン・・・・月に一回くらい、ふと存在を思い出します。(普段は冷蔵庫の奥に)
豚タンを買ってきたので、活躍して頂きました！
豚タンと水菜の塩レモン炒め。
塩レモン、冷蔵庫の奥に忘れてませんか！？
塩とレモンと言えば・・・タンとの相性はバッチリです♪
このレシピの生い立ち
塩レモン・・・・月に一回くらい、ふと存在を思い出します。(普段は冷蔵庫の奥に)
豚タンを買ってきたので、活躍して頂きました！
作り方
- 1
塩レモンはみじん切り、水菜はざく切りに。
タンは焼肉用にスライスされたものをそのまま使用しました。 -
- 2
油を熱したフライパンでタンを良く炒めて、☆で味を付ける。
-
- 3
タンに火が通ったら、水菜を加えてザッと手早く炒めたら出来上がり♪
-
- 4
-
コツ・ポイント
お好みで刻んだニンニクを加えても美味しいと思います♪
水菜は二回に分けて加えるとシャキシャキ感が◎
1回目→茎部分
2回目→葉の部分を加えたら火を消し、余熱で炒める・・・という感じです！
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