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隠し味に醤油!プロヴァンス風ドレッシング
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隠し味に醤油!プロヴァンス風ドレッシング-レシピのメイン写真

隠し味に醤油!プロヴァンス風ドレッシング

FullSpeed
FullSpeed @cook_40084728

プロヴァンス/プロバンスのハーブミックスを使ってしっかりと濃い味のサラダドレッシングを。

このレシピの生い立ち
其の一 ハーブミックスを使い切りたかった
其の二 濃い味のドレッシングを作って苦味のある葉野菜を沢山食べたかった

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材料

  • マヨネーズ 1カップ
  • マスタード 1テーブルスプーン
  • 赤ワインビネガー 1/4カップ
  • にんにくすりおろし ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ
  • プロヴァンスハーブミックス 1テーブルスプーン
  • 醤油 1テーブルスプーン
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作り方

  1. 1

    全部混ぜて容器に入れて冷蔵庫でしっかり冷やしましょう

  2. 2

    ID:20062029
    香菜、玉葱、トマトのシンプルなサラダです。

    • 隠し味に醤油!プロヴァンス風ドレッシング作り方2写真

コツ・ポイント

①マヨネーズ半分で後半分低脂肪のギリシャヨーグルトでもいいかもしれません
②醤油を入れると味が引き締まります。本当に。

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FullSpeed
FullSpeed @cook_40084728
2014/06/08 01:47に公開
ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター #料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS
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ハーブ マスタード

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