ニラと長ねぎの酢味噌和え♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

あと一品に！甘さ控えめの酢味噌和えです♪
このレシピの生い立ち
久し振りにニラが安くなっていて、買って来たのは良いけど今日使う予定は無く・・・・

長ねぎもあったので思いつくまま作ってみました。

ニラと長ねぎの酢味噌和え♪

˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎'s cooksnap of when they made ニラと長ねぎの酢味噌和え♪.
ゆーとの母's cooksnap of when they made ニラと長ねぎの酢味噌和え♪.
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あと一品に！甘さ控えめの酢味噌和えです♪
このレシピの生い立ち
久し振りにニラが安くなっていて、買って来たのは良いけど今日使う予定は無く・・・・

長ねぎもあったので思いつくまま作ってみました。
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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 長ねぎ(青い部分も) 1本
  3. ＊砂糖 大1/2
  4. ＊酢 大1
  5. ＊味噌 大1

作り方

  1. 1

    ニラは4㎝位に、長ねぎは5㎜位の斜め切りにし、耐熱用のボウルとザルのセットに入れ蓋(ラップでも)をする。

  2. 2

    600Ｗのレンジで1分30秒～2分位加熱。色止めの為に氷をのせる。

  3. 3

    ＊を混ぜ合わせる。

  4. 4

    2をギューット絞り3で和える。

コツ・ポイント

野菜はレンチンしていますが、お好みでさっと茹でてもOKです。
和え物なので食べる直前に和えて下さいね！
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2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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