赤大根の甘酢漬け

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

農家の方から赤?紫色?の大根を頂きました。煮物には向かないらしいです。
歯応え良し、辛み無しで箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
農家の方のオススメレシピです。

赤大根の甘酢漬け

農家の方から赤?紫色?の大根を頂きました。煮物には向かないらしいです。
歯応え良し、辛み無しで箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
農家の方のオススメレシピです。

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材料

  1. 赤大根 1本
  2. 砂糖

作り方

  1. 1

    赤大根を薄い、いちょう切りに切り、調味料で甘酢を作り漬け混む。

コツ・ポイント

大根を薄く切ることです。

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