豪快に！キャベツ丸ごと炊飯器蒸し
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
キャベツを丸ごと炊飯器にポン！超簡単なのに超おいしいビックリレシピ。半玉くらい余裕で食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
よく電子レンジを使って蒸しキャベツ料理を作るのですが、とてもきれいなキャベツだったので丸ごと炊飯器で蒸せないかと試しにやってみたら、ビックリするほど甘くて美味しい料理ができました。スープもとっても美味しいですよ！！
豪快に！キャベツ丸ごと炊飯器蒸し
キャベツを丸ごと炊飯器にポン！超簡単なのに超おいしいビックリレシピ。半玉くらい余裕で食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
よく電子レンジを使って蒸しキャベツ料理を作るのですが、とてもきれいなキャベツだったので丸ごと炊飯器で蒸せないかと試しにやってみたら、ビックリするほど甘くて美味しい料理ができました。スープもとっても美味しいですよ！！
作り方
- 1
キャベツは芯の部分を包丁でくりぬいておきます。そのままドボンと水につけてしばらく置いておきます。（虫や汚れをとるため）
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- 2
固形コンソメを2個、芯をくりぬいた部分に入れます。
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- 3
そのままひっくり返して炊飯器へ。水を400cc入れたらふつうの炊飯モードでスイッチＯＮ。
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- 4
全部水に浸かっていなくても、やわらかく仕上がります。スープも絶品です！！
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コツ・ポイント
うちの炊飯器（パナソニック）では炊き上がりの時にエラーメッセージが出てきましたが、ちゃんと調理できていました。炊飯器によってはスイッチが入らないかもしれません。その場合はお鍋でフタをして、弱火でコトコト炊いてください。
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